人気ブログランキング | 話題のタグを見る

根田三枝のRecipes~旬野菜のおもてなし料理教室 奈良 学園前 橿原 大阪~


四季を通して旬の野菜をテーマに,コース仕立ての5ヶ国(日本,中国,フランス,イタリア,イギリス)の家庭料理を提案する料理教室です。
by Mie's Kitchen
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

2024.1月レッスン

しばらくご無沙汰しておりました

早くも立春が過ぎ、2月にしては異常な暖かさに、衣類に戸惑いますね
2024.1月レッスン_e0311218_18432425.jpeg
上旬に、15年目に入る1月レッスンすけも無事に終了し、初めての方や一時帰国されていらっしゃるベトナム在住の方も直ぐに馴染んで頂き、感謝申し上げます

さて、「旬の食材を使ったおもてなし料理」では、オリジナルレシピを含むコース仕立てのメニューとなりました
2024.1月レッスン_e0311218_18440575.jpeg
♪ パンツァレラ
♪ レンコンと小松菜のトロトロスープ
♪ ブリのソテー 九条ネギソース
♪ 牛モモ肉の赤ワイン煮
♪ ストロベリー・クリーム
2024.1月レッスン_e0311218_18445979.jpeg
かなりボリューミーなメニューでしたが、完食頂き、コレまた感謝!
2024.1月レッスン_e0311218_18452807.jpeg
テーブルコーディネートは、骨董品であるガラスをはめ込んだ欄間をセンターに活用
2024.1月レッスン_e0311218_18460486.jpeg
少し高さを出し(無印良品のアクリルペンケースを使用)、空間にアーティシャルフラワーとライトを中に忍ばせました
2024.1月レッスン_e0311218_18463278.jpeg
可能性は無限大!
2024.1月レッスン_e0311218_18480487.jpeg
精進して参りたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます

御参加下さった皆様、いつも有難う存じました✨

#cookingsalonrecipes 
#旬の食材は栄養価は高い
#旬の食材レシピ 
#時短料理レシピ 
#おもてなし料理
#オリジナルレシピ
#テーブルコーディネーター
#料理家 
#根田三枝



# by mieskitchen | 2024-02-13 18:41 | レッスンのご案内

鏡開き 2023

本日1月11月は、鏡開き
鏡開き 2023_e0311218_22110978.jpeg
我が家も恒例のぜんざいを炊きました

甘さは控えめですが、粒餡好きな主人には、小豆をたっぷり
1年の無病息災を願って

#cookingsalonrecipes 
#鏡開き2023#大納言小豆#ぜんざい
#健康第一

# by mieskitchen | 2023-01-12 22:09 | 日々の暮らし

人日の節句 2023

三連休の中日 いかがお過ごしでしょうか?
昨日は、人日の節句でしたね
人日の節句 2023_e0311218_13043839.jpeg
我が家も家族の無病息災を願い、七草粥を頂きました

毎年思う、健康第一!

昨年お亡くなりになられたアントニオ猪木さんの名言
「元気ですかー元気があれば、何でも出来る」

実に思う

#cookingsalonrecipes 
#人日の節句 #七草粥で無病息災 
#我が家恒例行事#無病息災を願う


# by mieskitchen | 2023-01-08 13:03 | 日々の暮らし

お正月料理 2023

お正月🎍三が日
いかがお過ごしでしょうか?
お正月料理 2023_e0311218_14574362.jpeg
年末は、御節料理作りで終わり
お正月料理 2023_e0311218_14581652.jpeg
お正月料理 2023_e0311218_14582986.jpeg
年始は、ゆっくり身体を休め、好きな「鎌倉殿」を御節料理と共に時間を過ごしておりました

今回もお友達に届けた御節料理
お正月料理 2023_e0311218_15000523.jpeg
作っている時が無になり、実は楽しんでいる 
お正月料理 2023_e0311218_15014328.jpeg
まだまだ改良の余地あり、と、毎回思うが、、、^_^
来年に向けて、今週も何か作るかな⁈

#cookingsalonrecipes #御節料理2023#お正月料理202
#日本の文化 #大事にしたい#感謝の気持ち 
#料理家#根田三枝

# by mieskitchen | 2023-01-03 14:56 | 日々の暮らし

2023年1月

喪中ではございますが、 
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます🤲
2023年1月_e0311218_14544123.jpeg
皆様にとって良き一年でありますように❣️

#cookingsalonrecipes 
#spode#福泉窯#有田焼
#お正月料理2023

# by mieskitchen | 2023-01-03 14:52 | 日々の暮らし

検索

タグ

ブログパーツ

最新の記事

2024.1月レッスン
at 2024-02-13 18:41
鏡開き 2023
at 2023-01-12 22:09
人日の節句 2023
at 2023-01-08 13:03
お正月料理 2023
at 2023-01-03 14:56
2023年1月
at 2023-01-03 14:52

画像一覧