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根田三枝のRecipes~旬野菜のおもてなし料理教室 奈良 学園前 橿原 大阪~


四季を通して旬の野菜をテーマに,コース仕立ての5ヶ国(日本,中国,フランス,イタリア,イギリス)の家庭料理を提案する料理教室です。
by Mie's Kitchen
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上半期 3月のご報告(関西ウェールズ会)

上半期後半の3月に,関西ウェールズ会主催のウェールズ料理教室を
担当させて頂きました。
会場は,豊中市千里文化センター『コラボ』内 千里公民館料理室 (千里中央)
上半期 3月のご報告(関西ウェールズ会)_e0311218_0554110.jpg

調理実習形式で,レシピの説明後,各班に分かれて仕上げていきます。
上半期 3月のご報告(関西ウェールズ会)_e0311218_0523148.jpg

上半期 3月のご報告(関西ウェールズ会)_e0311218_135867.jpgメニューは,
 Leek Soup(ネギのスープ)
  Welsh rarebit(ウェリシュ ラッビット)
  Pan-cooked salmon with herbs(サーモンのハーブ焼き)
  Spice cakes(スパイスケーキ)
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今回のご参加は,ウェールズから来日されている親子!
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仲良し美人グループさま016.gif
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スッコトランド協会の会長様,そして遠方は愛知県から,各方面の皆様方のご参加も頂き,
有難うございました。お土産は,ウェルシュケーキ!
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無事終了し,記念撮影を!
上半期 3月のご報告(関西ウェールズ会)_e0311218_26882.jpg


今回企画頂きました,関西ウェールズ会代表の廣野様にはお世話になり,有難うございました。
また,前日から準備も頂きました,アシスタントのOちゃんも有難うございました。
# by mieskitchen | 2015-07-06 06:41 | UK

昨夜の関西ウェールズ会

今年も半年過ぎ、下半期に008.gif
皆様、かなり更新が遅くなり、失礼致しましたf^_^;)
イベントもあり、徐々に上半期後半をご報告致しますね!!
どうぞ,宜しくお願い申し上げます!

昨夜の関西ウェールズ会_e0311218_0102198.jpg


昨夜は、梅田で関西ウェールズ会のミーティングがあり、久しぶりにイギリス料理を頂きました(^^)

昨夜の関西ウェールズ会_e0311218_011190.jpg

6人で4品のローストビーフサンド、フィッシュ&チィプス、カリー、アイリッシュビー フをシェアしました(^^)
昨夜の関西ウェールズ会_e0311218_0113731.jpg


ウェールズ、イングランド情報の交換の場となり毎回刺激を受けておりますf^_^;)

# by mieskitchen | 2015-07-06 00:27 | UK

関西ウェールズ会イベントの御案内

ご案内が遅くなりましたが,
関西ウェールズ会で、ウェールズ料理教室を開催することになりました。

日時:3月29日(日) 午後1時から3時半~4時くらいまで (試食時間含む)
場所:千里文化センター『コラボ』内 千里公民館料理室 (千里中央)
参加費:3,500円
メニュー:
  Leek Soup(ネギのスープ)
  Welsh rarebit(ウェリシュ ラッビット)
  Pan-cooked salmon with herbs(サーモンのハーブ焼き)
  Spice cakes(スパイスケーキ)
※現地ウェールズから,取り寄せたラバーブレッドを使ったラバーブレットケーキは、
 スモールポーションでご用意。
定員:30人
お申込多数の場合は、先着順にさせていただきます。
参加ご希望の方は、下記のウェールズ会のサイトでお申し込みください。
               関西ウェールズ会  http://cdsjapan.jimdo.com/kansai-events-%E9%96%A2%E8%A5%BF%E3%81%AE%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88/

関西ウェールズ会イベントの御案内_e0311218_0475428.jpg

# by mieskitchen | 2015-03-17 00:23 | レッスンのご案内

マリベルのチョコレート

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 3日前に,NYから帰国した主人からのお土産が,マリベルのチョコレート~♪
マリベルのチョコレート_e0311218_15335997.jpg

 NYのSOHOにある本店です。
マリベルのチョコレート_e0311218_15405119.jpg
アンティーク家具にアートなチョコレートがディスプレイされているようです。
マリベルのチョコレート_e0311218_15462719.jpg

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 店内も落ち着いた雰囲気で素敵です!



マリベルのチョコレート_e0311218_161494.jpg

 幸い,日本人スタッフが,いらして店内の撮影が出来たそうです。
 とにかく,パッケージ色が大好きで,
先月のレッスンのテーブルコーディネート配色を少し真似てみました(*^_^*)
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# by mieskitchen | 2015-03-06 16:28 | 日々の暮らし

ウェールズ文化祭

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先日,豊中市文化センター「コラボ」にて,『第9回ウェールズ文化祭』が開催されました。
  
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 ♪~テーマは「ウェールズの音楽」~♪
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ウェールズ出身のミュージシャンのラス マンナリンさんのギターとボーカルのライブ~♫
ウェールズにまつわる多数の曲を歌って下さり,歌声につられるように会場も満席に!
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そして,トリに相応しい男声合唱の「大阪メンズコーラス」によるウェールズの歌を披露~♫
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迫力満点の合唱には,魅了させら,只,只,見入ってしまいました!\(◎o◎)/!素晴らしい!

 会場ではウェールズ産のジャムやグラノーラ,海塩の販売もありました。
 今回私たちが担当させて頂きました,ウェルシュケーキの試食販売も沢山のご来場のおかげで,完売いたしました。ありがとうございました!沢山ご用意下さったOちゃん,アシスタントのT子さん有難うございました。
ウェールズ文化祭_e0311218_210027.jpg

 初めて文化祭に参加させて頂き,ウェールズ満載の会場での時間は,あっという間に過ぎ,貴重な経験をさせて頂きました。ありがとうございました。
 最後に関西ウェールズ会代表の廣野様には,文化祭に際して進行,準備等お世話になり有難うございました。そして会員の皆様も,お疲れ様でした!
# by mieskitchen | 2015-03-05 10:15 | UK

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